Składniki aktywne aloesu

 

Duża ilość substancji decyduje o złożonym składzie chemicznym aloesu.
– Antrachinony: chryzofanol, emodyna, aloina, barbaloina.
– Enzymy: amylaza, bradykinaza, lipaza, proteaza, katalaza, karboksypeptydaza.
– Witaminy: A, C, B1, B2, B3, B6, B12, E.
– Aminokwasy : Żel aloesowy zawiera 7 spośród 8 niezbędnych aminokwasów, oraz 11 z 14 mniej istotnych, co potwierdza wysoką wartość odżywczą soku aloesowego.
– Sole mineralne: wapń, fosfor, żelazo, mangan, magnez, miedź, chrom, cynk, sód, potas, chlor.
– Monosacharydy i polisacharydy: glukoza, galaktoza, celuloza, acemannan.